大连市场监督管理局督导检查我市校园食品安全工作

为进一步加强校园食品安全监管工作，及时整治、排查、消除校园食品安全隐患，近日，大连市场监管局餐饮处负责人带队到我市开展校园食品安全督导检查。

督导检查过程中，督导组随机抽查了市高级中学、义勇小学、钻石小学和上东一号幼儿园食堂，全面查看各学校单位食堂食品安全主体责任落实、校园单位信息公示、过期变质及假冒伪劣食品、从业人员健康管理、食品原料控制、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护以及“日管控、周排查、月调度”工作制度执行等情况，督促学校单位压实食品安全主体责任，严防食品安全事故发生。

督导组对我市校园食品安全监管工作给予一定的评价，校园单位食品安全工作能够压实责任，提高明显，同时也提出了更高的要求，要求我市市场监管局加强对辖区内学校（含幼儿园）食堂及学校周边经营单位进行全覆盖检查，严把校园食品安全关，做到底数清、情况明，压实食品经营者食品安全主体责任，严厉打击校园食品安全违法违规行为，切实保障广大师生饮食安全。

编辑：王立新 阚振荧