市场监督管理局:规范婚宴餐饮，反对食品浪费

2024-04-10 10:37:34

今年年初以来，为进一步抓好餐饮服务环节反食品浪费工作，我市市场监督管理局率先对辖区内婚宴餐饮服务单位经营行为进行规范，做到让消费者暖心消费，号召从事婚宴的餐饮服务单位积极响应反食品浪费工作，做到从简节约，郑重向社会承诺：诚实守信，守法经营；优化婚宴服务，畅通投诉渠道；开展文明餐饮服务，全面反对餐饮浪费。

辖区内10余家从事婚宴餐饮服务单位均做出承诺，积极落实上级有关反食品浪费有关规定，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》、严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立诚实守信、守法经营的理念。婚宴单位均能采取创新服务模式，增加服务场景，提供优质产品等方式，提升消费者的体验感。主动建立完善消费投诉处理机制，畅通投诉渠道，积极入驻“全国消协智慧315”平台，妥善化解消费纠纷，让消费者暖心消费维权。牢固树立“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的经营理念，科学合理设计菜品数量、份量，积极推广“小份菜、半份菜”，采取合同约定、主动提醒等方式引导消费者合理订餐、文明用餐、光盘行动、避免浪费，在消费者用餐结束后，主动提供剩菜打包服务。