瓦房店开展随机查餐厅工作

　　为进一步加强网络订餐餐饮服务食品安全整治工作，强化餐饮外卖行业规范管理，提升餐饮服务环节食品安全质量提升，根据网络订餐整治工作计划安排，近日，市市场局组织开展了“随机查餐厅”和无堂食外卖“查餐厅”活动，全面营造良好餐饮服务食品安全的氛围。

　　本次“随机查餐厅”和无堂食外卖“查餐厅”活动，市市场局领导高度重视，邀请新闻媒体共同参与，重点抽取辖区市内网络平台订餐数量大、人气排名靠前的10多家餐厅开展检查，查看落实“整洁厨房2.0”“反对餐饮浪费”落实情况，重点检查场所环境卫生、原料采购贮存、食品加工制作过程、从业人员待证上岗、餐饮具清洗消毒等内容。从检查来看，被检查入网的餐饮服务单位总体食品安全状况良好，各项食品安全管理制度基本落实，未发现明显的食品安全风险。对检查中发现的问题，督促商家当场整改，严格落实食品安全法律法规，按照餐饮服务食品安全操作规范开展经营活动，同时要求两家外卖分支机构在平台上落实“反对餐饮浪费”等宣传有语。

　　下一步，市市场局将继续加大力度对网红餐厅及订单量大的无堂食餐饮服务单位监督检查力度 ，同时加大对入网餐饮单位肉制品整治工作，全面开展监督检查、抽查，对存在问题的入网餐饮单位进行“回头看”，全力保障消费者的饮食安全。                        

编辑：迟福全　韩冰