近日,市市场监管局谢屯分局聚焦伊甸园温泉酒店,围绕食品安全、特种设备安全开展全覆盖专项检查,全力做好老干部疗养安全保障。
本次保障遵循“安全第一、预防为主、全程管控、服务优先”原则,结合老年人群体特点细化检查标准,严防各类安全事故。
执法人员深入后厨、库房、留样区全流程检查,核验经营资质、从业人员健康证、进货台账与索证索票;严查粮油肉菜等食材贮存质量,杜绝变质、三无食材;紧盯凉菜制作、餐具消毒、食品留样等操作环节,针对夏季高温指导商家规范冷藏分区存放,消除饮食安全隐患。


重点检查酒店电梯、观光车,核验设备登记、年检、维保、自查台账,查看安全防护、报警、五方通话装置及警示标识;核查操作人员持证情况与应急演练资料。对台账不全、标识不规范等问题现场指导、限期整改,确保特种设备稳定安全运行。
执法人员现场送达检查指导意见书,宣讲安全法规,督促酒店落实主体责任、完善长效管理。分局建立专项台账,实行隐患清单化、闭环式跟踪整改。
编辑:冷刚 于菲
来源:瓦房店市融媒体中心
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